ENTRANTES

Foie de pato hecho en casa con aceite de trufa y compota de manzana 25€

 Meloso de arroz negro con pata de pulpo 29€

Ensalada de bogavante con la clásica vinagreta 32€

Jamón iberico de bellota ó tabla de ibéricos 25€

Ensalada templada de mar  2personas 48€

Verduras de tempoarada en tempura con ali oli de mostaza  18€

 

Gambas de Huelva a la plancha 24€

Cigalas rojas vivas de Cantabria a la Plancha - 34€

 

NUESTRO VIVERO

Bogavante del Cantábrico a la parrilla 75€ kilo

Almejas extra a la parrilla ó al limón - 400 gr. 32€

Parrillada de marisco para 2 personas - bogavante , langosta ,cigalas y gambas 130€

 

PESCADOS

Lomo de rape en salsa verde c/ langostinos y mejillones 32€

Kokotxas de merluza al pil-pil con almejas 32€

Kokotxas de merluza rebozadas 32€

Chipirón gallego a lo Pelayo 28 € ( en temporada )

Rodaballo salvaje a la parrilla -  dos personas 70€kilo

Merluza OTZARRETA 30€

Lomo de rape asado a la parrilla y patatas en su jugo  32€

CARNES

Solomillo de ternera del país con taco de foie 26€

 

Paletilla de cordero lechal asada 26€

FUERA DE CARTA

Degustación de croquetas caseras
Croquetas de jamón
Ostras
Tataki de atún rojo
Hongos al horno
Lágrima de guisante
Cigalas rebozadas
Besugo a la parrilla
Lenguado a la parriila
Cabra roca a la parrilla
Lomo de salmonete con ali-oli de bogavante
Platos de temporada de caza
Chuletón de viejo con pimientos y patatas
Pichón asado en su jugo



 

POSTRES

 

Milhojas de yema tostada con helado de vainilla  9€

Medias lunas con crema de frambuesa 9€

Nuestra tarta de queso 9€

Milhojas de chocolate y helado de cítricos 9€

Sorbete de limón al cava 7€

Ravioli de manzana con salsa amaretto 9€

Torrija  caramelizada con helado de dulce de leche 9€

IVA (10%) no incluido